La Fontaine et le corbeau est une œuvre à la fois musicale et théâtrale.

Elle est articulée autour de 7 fables de La Fontaine :
- le corbeau et le renard
- le loup et le chien
- la tortue et les deux canards
- le loup et l'agneau
- la grenouille et le bœuf
- le vieux lion
- le lapin et les grenouilles

Le fil conducteur consiste en une volée de corbeaux, qui s'insurgent contre la réputation désastreuse que leur fait La Fontaine (ils manifestent au cri de "ni honteux ni confus",...).

Pour faciliter la compréhension, chaque fable est d'abord récitée (et mimée) puis chantée (accompagnée par un piano ou un petit orchestre).
Cette structure permet de découper l'œuvre en 14 saynètes et d'affecter chaque saynète aux élèves en fonction de leur niveau et de leur compétence.